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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
膽囊炎患者是否能吃餅干，取決于餅干的種類以及患者的具體情況。
膽囊炎是膽囊的炎癥性疾病，患者在飲食上需要注意以下幾點：
-低脂飲食：避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，如動物內臟、油炸食品、奶油等。因為脂肪的消化需要膽汁的參與，而膽囊炎患者的膽囊功能可能受損，膽汁分泌減少，消化脂肪的能力下降，進食高脂肪食物可能會加重膽囊的負擔，導致疼痛發(fā)作。
-少量多餐：避免暴飲暴食，以免刺激膽囊收縮，引起疼痛。
-避免刺激性食物：如辛辣、油膩、酸性食物等，這些食物可能會刺激膽囊收縮，加重炎癥。
-注意飲食衛(wèi)生：避免食用不潔食物，以免引起腸道感染，誘發(fā)膽囊炎發(fā)作。
對于膽囊炎患者來說，一些低脂、低糖、清淡的餅干，如全麥餅干、蘇打餅干等，可以適量食用。但需要注意的是，餅干并不能提供身體所需的全部營養(yǎng)，不能作為主要的食物來源。
此外，如果膽囊炎患者處于急性發(fā)作期，出現(xiàn)明顯的腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，應暫時禁食，及時就醫(yī)，接受治療。在病情緩解后，可以逐漸恢復飲食，但仍需注意飲食的選擇和攝入量。
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