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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
冠心病是一種常見的心血管疾病，患者需要注意飲食健康。對(duì)于冠心病老人來說，選擇合適的米種對(duì)于控制病情和保持身體健康非常重要。以下是一些適合冠心病老人的米種：
1.糙米飯：糙米是指稻谷只經(jīng)過脫殼而沒有經(jīng)過精磨的米。與精白米相比，糙米含有更多的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑。膳食纖維可以幫助降低膽固醇水平，減少心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，糙米中的維生素B族和鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也有助于維持心臟健康。
2.燕麥：燕麥?zhǔn)且环N低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能量的食品。燕麥中富含水溶性膳食纖維β-葡聚糖，能大量吸納體內(nèi)膽固醇，并排出體外。燕麥降低血液中膽固醇含量的效果，與藥物“他汀”的療效相似。
3.小米：小米營(yíng)養(yǎng)豐富，其色氨酸的含量在所有谷物中首屈一指，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
4.黑米：黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因?yàn)樗獠康钠又泻锌顾ダ系幕ㄇ嗨仡惿?，這種色素本身具有很強(qiáng)的抗氧化性能。
總之，冠心病老人可以選擇糙米飯、燕麥、小米和黑米等米種作為主食，這些米種富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于控制膽固醇水平、降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也有助于保持身體健康。
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冠心病
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冠心病治療
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冠心病風(fēng)心病如何調(diào)理
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什么是冠心病，冠心病是遺傳的嗎
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