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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病是一種慢性疾病，患者需要注意飲食，以控制血糖水平。而在糖尿病患者的主食選擇上，應該盡量選擇低血糖指數(shù)（GI）的食物，以幫助控制血糖。以下是關于糖尿病患者主食選擇的一些建議：
1.全谷物：優(yōu)先選擇糙米、全麥面包、燕麥、玉米等全谷物。它們富含膳食纖維，有助于控制血糖和提高飽腹感。
2.雜豆類：紅豆、綠豆、蕓豆等雜豆類也是不錯的選擇。它們的膳食纖維含量高，消化吸收較慢，能夠減緩血糖上升的速度。
3.薯類：紅薯、紫薯、土豆等薯類可以作為主食的一部分。但要注意，薯類的淀粉含量較高，食用時需要相應減少其他主食的攝入量。
4.低GI面食：選擇血糖生成指數(shù)（GI）較低的面食，如全麥面條、蕎麥面等。低GI食物能夠使血糖上升較為緩慢，有利于血糖的控制。
需要注意的是，每個人的糖尿病情況不同，對食物的反應也可能有所差異。因此，在選擇主食時，最好根據(jù)個人的具體情況進行調(diào)整，并密切監(jiān)測血糖變化。此外，定期就醫(yī)、遵循醫(yī)生的建議以及保持健康的生活方式如適量運動、控制體重、戒煙限酒等對于糖尿病的管理也非常重要。
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