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尤長宣 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 腫瘤科門診
胃癌患者可以喝排骨湯，但需要注意以下幾點(diǎn)：
1.適量飲用：排骨湯中含有一定的脂肪，過量飲用可能會引起消化不良，因此建議適量飲用。
2.撇去浮油：排骨湯表面通常會有一層浮油，這層浮油中含有大量的脂肪，建議撇去浮油后再飲用。
3.注意溫度：排骨湯的溫度不宜過高，以免燙傷口腔和食管黏膜。
4.避免添加過多調(diào)料：排骨湯中應(yīng)避免添加過多的鹽、醬油等調(diào)料，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
5.注意食品安全：排骨湯應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)喝，避免存放時(shí)間過長，以免滋生細(xì)菌，引起食物中毒。
總之，胃癌患者可以喝排骨湯，但需要注意適量飲用、撇去浮油、注意溫度、避免添加過多調(diào)料和注意食品安全等問題。同時(shí)，胃癌患者的飲食應(yīng)根據(jù)個(gè)體情況進(jìn)行調(diào)整，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食管理。
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