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姜成鋼 副主任醫(yī)師 副教授 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 普通外科
胃癌手術(shù)后患者需要遵循嚴(yán)格的飲食規(guī)定，以幫助身體康復(fù)并預(yù)防疾病復(fù)發(fā)。咸的食物在這個規(guī)定中有著特殊的地位。在一般情況下，胃癌術(shù)后患者需要避免食用咸的食物，原因是多方面的。
首先，過多的鹽分?jǐn)z入對于胃癌術(shù)后患者來說是不利的。鹽分?jǐn)z入過多會增加血壓，并對心臟和血管造成負(fù)擔(dān)，這對于患者來說是不可取的。此外，過多的鹽分也會對胃黏膜產(chǎn)生刺激，加重胃部不適和疼痛。
其次，過多的鹽分?jǐn)z入也容易引起身體水腫。身體水腫會給術(shù)后患者帶來額外的不適，甚至影響傷口愈合和康復(fù)速度。
最后，咸的食物通常會帶來口渴的感覺，這會導(dǎo)致患者攝入過多的水，增加胃部的負(fù)擔(dān)，影響消化功能。
因此，胃癌術(shù)后患者需要避免食用咸的食物。在日常飲食中，他們需要選擇清淡的食物，避免添加過多的鹽分。建議患者可以多吃新鮮的水果、蔬菜、白肉和海鮮，同時注意控制鹽分的攝入。此外，飲食時也需要慢慢咀嚼，避免辛辣、刺激性食物，以減輕胃部負(fù)擔(dān)。
總之，咸的食物對于胃癌術(shù)后患者來說并不適宜，需要避免食用。遵循科學(xué)的營養(yǎng)指導(dǎo)，選擇清淡易消化的食物，將有助于幫助患者恢復(fù)健康，減少病情的復(fù)發(fā)風(fēng)險。同時，在飲食調(diào)整的過程中，患者應(yīng)該積極配合醫(yī)生和營養(yǎng)師的建議，制定個性化的飲食計劃，以更好地應(yīng)對手術(shù)后的營養(yǎng)需求。
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