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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
西瓜是一種廣受歡迎的水果，不僅味道甜美，還具有多種營養(yǎng)價值和健康功效。
營養(yǎng)價值：
-水分：西瓜含有大量水分，可幫助補充身體所需水分，防止脫水。
-維生素：富含維生素C和維生素A，有助于增強免疫力、促進視力健康。
-礦物質(zhì)：包括鉀、鎂等礦物質(zhì)，對于維持身體正常的生理功能起著重要作用。
-抗氧化劑：含有番茄紅素等抗氧化劑，有助于對抗自由基損傷，減少慢性疾病的風險。
健康功效：
-清熱解暑：西瓜具有清熱降火的作用，在炎熱的天氣中食用，可幫助降低體溫，緩解燥熱感。
-利尿消腫：由于其高水分和鉀含量，西瓜有助于促進尿液生成，排出多余的水分，減輕水腫。
-改善消化：西瓜中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預(yù)防便秘，并改善消化功能。
-保護心血管：其中的番茄紅素和其他營養(yǎng)成分可能對心血管健康有益，降低心臟病風險。
-緩解疲勞：西瓜中的糖分可以提供能量，緩解疲勞感。
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西瓜泡酒不僅口感清爽，而且具有一定的藥用價值。其功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1.利尿消腫：西瓜中含有豐富的鉀元素，能夠幫助人體排出多余的水分，從而達到利尿消腫的效果。同時，西瓜中的瓜氨酸和精氨酸... 詳細»
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