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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種常見的自身免疫性疾病，主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)的慢性炎癥和疼痛。雖然飲食并不能直接治愈這種疾病，但是一些飲食習(xí)慣和選擇可以幫助減輕疼痛和炎癥，提高生活質(zhì)量。以下是類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人在飲食中需要注意的事項(xiàng)。
首先，患有類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的病人應(yīng)該選擇富含抗炎成分的食物。例如，魚類和堅(jiān)果富含脂肪酸，具有很好的抗炎作用。此外，含有抗氧化劑的水果和蔬菜，比如藍(lán)莓、菠菜等，也能有效幫助減輕炎癥。同時(shí)，紅肉、餅干、糖和咖啡因等食物會引發(fā)炎癥，需要盡量避免。
其次，控制體重也是非常重要的，因?yàn)榉逝謺寡装Y加重并加重關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)。因此要控制熱量攝入，避免攝入過多的高熱量食物，如油炸食品和甜食，并且均衡飲食，多食蔬菜和水果，少食肉類和高熱量食物。
此外，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者還需要關(guān)注維生素和礦物質(zhì)的攝入。維生素D和鈣對于骨骼健康非常重要，可以幫助緩解關(guān)節(jié)疼痛。因此，多吃含鈣豐富的食品，如奶制品、豆類和綠葉蔬菜等，也可以幫助保護(hù)骨骼健康。
最后，飲食中的堿性食物可能有助于減輕炎癥。含堿性物質(zhì)的食物，如水果、蔬菜、堅(jiān)果和豆類等，可以幫助維持酸堿平衡，減少炎癥反應(yīng)。
總的來說，患有類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的病人在飲食中需要注意選擇富含抗炎成分的食物，控制體重，攝入足夠的維生素和礦物質(zhì)，以及多吃堿性食物。合理的飲食習(xí)慣可以幫助減輕疼痛和炎癥，提高生活質(zhì)量。
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