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李劼若 主任醫(yī)師 副教授 暨南大學附屬第一醫(yī)院 骨關(guān)節(jié)外科與運動醫(yī)學中心
骨折對于任何人來說都是一場不小的??“磨難”，不僅身體要承受疼痛，恢復過程也漫長而煎熬。而在骨折后的恢復過程中，飲食起著至關(guān)重要的作用。??合理的飲食能為身體提供足夠的營養(yǎng)，助力骨折部位的愈合。但很多人在骨折后，面對五花八門的食物，卻不知道該如何選擇。到底吃哪些食物對骨折病人更有效呢？今天，我們就來為大家詳細解答。
??1.富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是構(gòu)建和修復身體組織的重要原料。像瘦肉（牛肉、豬肉等）、雞肉、魚肉（如鱸魚、鱈魚）、蛋類（雞蛋、鴨蛋）、奶制品（牛奶、酸奶）以及豆類（黃豆、黑豆）和豆制品（豆腐、豆?jié){）等，都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能加速骨折部位的修復。
??2.富含維生素D的食物：維生素D能促進人體對鈣的吸收和利用。常見的富含維生素D的食物有魚肝油、動物肝臟、蛋黃等。同時，適當曬太陽也能幫助身體合成維生素D，輔助鈣的吸收。
??3.富含維生素C的食物：維生素C參與膠原蛋白的合成，對骨折愈合有積極作用。新鮮的水果和蔬菜中維生素C含量豐富，比如橙子、檸檬、草莓、獼猴桃、青椒、菠菜、西蘭花等，多吃這些食物能助力骨折恢復。
??4.富含鋅的食物：鋅元素在骨折愈合過程中扮演著重要角色，它可以促進纖維細胞的功能。像牡蠣、瘦肉、堅果（如腰果、杏仁）、豆類等食物中鋅含量較高，適量食用可加快恢復進程。
??5.富含鐵的食物：骨折后身體需要更多的能量來恢復，鐵元素有助于制造血紅蛋白，運輸氧氣。動物肝臟、動物血、紅肉、菠菜等食物含鐵豐富，有助于增強體力，促進恢復。
注意事項??
1.飲食均衡搭配：不要只專注于某一類食物，應(yīng)保證各類營養(yǎng)素的均衡攝入，葷素搭配合理。
2.根據(jù)病情調(diào)整：如果患者同時患有其他疾病，如糖尿病、高血壓等，飲食需結(jié)合這些疾病的要求進行調(diào)整。
3.避免刺激性食物：盡量少吃辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，以及避免飲酒和吸煙，這些可能會影響骨折的愈合。??
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