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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
膽囊炎是指由于膽囊內(nèi)結(jié)石或炎癥引起的膽囊炎癥，常表現(xiàn)為右上腹疼痛、惡心、嘔吐等癥狀。在膽囊炎的飲食治療中，飲食是非常重要的一部分，合理的飲食可以幫助緩解癥狀，預(yù)防疾病的進一步發(fā)展。患有膽囊炎的人在飲食上需要注意以下幾點：
首先是控制脂肪攝入。油炸、煎炸食物，動物內(nèi)臟等高脂肪食物都要少吃或者避免。
其次是適量攝入蛋白質(zhì)。可以選擇一些易于消化的低脂肪蛋白質(zhì)食物，如雞胸肉、鮮魚等。
此外是注意碳水化合物的攝入量。增加高纖維食物的攝入，如粗糧、蔬菜、水果等，有助于促進膽汁排泄，減輕膽囊的負(fù)擔(dān)。
再者，多飲水。多喝水可以幫助稀釋膽汁，減少結(jié)石形成的風(fēng)險。
具體的飲食方案還需要根據(jù)個人的情況和醫(yī)生的建議來制定。
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