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王健 主任醫(yī)師 副教授 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 關節(jié)與骨病外科
骨折是一種常見的外傷，通常需要一定的時間來恢復。在康復期間，正確的飲食對于促進骨骼健康和愈合至關重要。以下是一些骨折患者應該注意的飲食建議。
一、增加蛋白質攝入
蛋白質是身體修復和生長所必需的營養(yǎng)素，對于骨折的康復非常重要。建議骨折患者每天攝入足夠的蛋白質，以幫助修復受損的組織。優(yōu)質蛋白質的來源包括魚、肉、禽、蛋、豆類和堅果等。
二、增加維生素D攝入
維生素D有助于身體吸收和利用鈣，對于骨骼健康至關重要。缺乏維生素D會導致骨質疏松癥，使骨折的風險增加。維生素D的良好來源包括魚肝油、蛋黃、奶制品和曬太陽等。
三、增加鈣攝入
鈣是骨骼的主要成分，對于維持骨骼健康和強度非常重要。骨折患者需要增加鈣的攝入，以幫助骨骼恢復。富含鈣的食物包括奶制品、豆制品、海鮮、綠葉蔬菜等。
四、控制鹽的攝入
鹽會導致體內水分潴留，增加血壓，從而影響骨骼健康。建議骨折患者控制鹽的攝入量，每天不超過6克。
五、增加維生素C攝入
維生素C有助于促進膠原蛋白的合成，膠原蛋白是構成骨骼、軟骨和血管等組織的重要成分。維生素C的良好來源包括柑橘類水果、草莓、紅椒、西紅柿等。
六、保持充足的水分攝入
保持充足的水分攝入有助于維持身體的正常代謝和血液循環(huán)，對于骨折的康復非常重要。建議每天飲用足夠的水，以保持身體水分平衡。
總之，骨折患者應該注意飲食均衡，增加蛋白質、維生素D、鈣、維生素C和水分的攝入，同時控制鹽的攝入量，以幫助促進骨骼健康和愈合。此外，患者還應該遵循醫(yī)生的建議，進行適當?shù)倪\動和康復訓練，以加快康復進程。
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