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王健 主任醫(yī)師 副教授 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 關節(jié)與骨病外科
骨折是一種常見的外傷，通常需要一段時間的康復。在康復期間，飲食對于骨折的愈合非常重要。以下是骨折忌口的食物：
1.高鹽食物：高鹽食物會導致體內鈉離子濃度升高，從而影響鈣的吸收和利用，不利于骨折的愈合。
2.含草酸多的食物：含草酸多的食物會影響鈣的吸收，從而影響骨折的愈合。富含草酸的食物有菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹筍等。
3.過甜食物：過甜的食物會消耗體內大量的維生素B1，導致體內鈣質的流失，不利于骨折的愈合。因此，骨折患者應該避免食用過甜的食物，如糖果、巧克力、蛋糕等。
4.不易消化的食物：骨折患者在康復期間應該選擇容易消化的食物，如米粥、面條、餛飩等。不易消化的食物會增加胃腸道的負擔，影響營養(yǎng)的吸收和利用，不利于骨折的愈合。
5.煙、酒：煙、酒都會對骨骼的正常代謝產生影響，從而影響骨折的愈合。因此，骨折患者在康復期間應該戒煙戒酒。
總之，骨折患者在康復期間應該注意飲食，避免食用高鹽食物、含草酸多的食物、過甜食物、不易消化的食物和煙、酒等，多吃富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，如魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等，以促進骨折的愈合。
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