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王健 主任醫(yī)師 副教授 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 關(guān)節(jié)與骨病外科
骨折術(shù)后的飲食對(duì)于患者的康復(fù)至關(guān)重要。合理的飲食可以提供身體所需的營養(yǎng)，促進(jìn)骨折愈合，增強(qiáng)免疫力，減少并發(fā)癥的發(fā)生。以下是一些骨折術(shù)后飲食的注意事項(xiàng)：
1.增加蛋白質(zhì)攝入：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和重建組織所必需的。在骨折術(shù)后，患者應(yīng)該增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物攝入，如雞肉、魚肉、蛋類、奶制品、豆類等。
2.補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)：鈣是骨骼健康的關(guān)鍵營養(yǎng)素?；颊呖梢远鄶z入富含鈣質(zhì)的食物，如奶制品、豆制品、海鮮、綠葉蔬菜等。同時(shí)，還可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素D，以促進(jìn)鈣的吸收和利用。
3.多吃富含維生素C的食物：維生素C有助于膠原蛋白的合成，促進(jìn)傷口愈合?；颊呖梢远喑孕迈r的水果和蔬菜，如橙子、檸檬、草莓、西紅柿等。
4.保持水分?jǐn)z入：充足的水分?jǐn)z入對(duì)于身體的新陳代謝和康復(fù)非常重要?；颊邞?yīng)該多喝水，保持身體水分平衡。
5.避免刺激性食物：在骨折術(shù)后，患者應(yīng)避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜、油炸食品等，以免影響傷口愈合。
6.控制糖分?jǐn)z入：過多的糖分會(huì)導(dǎo)致血糖升高，影響傷口愈合。患者應(yīng)該控制糖分的攝入，避免食用過多的甜食和飲料。
7.注意飲食均衡：患者應(yīng)該保持飲食的均衡，攝入各種營養(yǎng)素，包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。可以選擇多樣化的食物，以確保身體獲得足夠的營養(yǎng)。
需要注意的是，飲食只是骨折術(shù)后康復(fù)的一部分，患者還需要遵循醫(yī)生的治療建議，進(jìn)行適當(dāng)?shù)目祻?fù)鍛煉，保持良好的心態(tài)，以促進(jìn)骨折的愈合和恢復(fù)。如果對(duì)飲食有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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