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王健 主任醫(yī)師 副教授 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 關(guān)節(jié)與骨病外科
骨折是指骨頭或者骨骼的一部分在外力作用下發(fā)生的斷裂，骨折患者并不需要特別忌口，但是在飲食方面是需要注意一些問題的。
首先，骨折后的飲食應(yīng)該多樣化，保證攝入充足的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，這對于骨折愈合很有幫助。蛋白質(zhì)可以幫助重塑損壞的骨頭和肌肉組織，維生素和礦物質(zhì)可以增強骨骼健康，促進愈合。
其次，飲食應(yīng)該富含鈣和維生素D。鈣和維生素D對于骨骼生長和骨骼健康至關(guān)重要，攝入充足的鈣和維生素D可以加速骨折的愈合過程。
此外，飲食中應(yīng)該適量攝入富含鋅和維生素C的食物。鋅可以幫助身體制造蛋白質(zhì)，并且是骨頭組織的重要成分；維生素C可以加速傷口愈合，有助于骨折的愈合。
在飲食方面，骨折患者需要避免過于油膩、辛辣和刺激性的食物，因為這些食物容易引起消化不良，影響身體的吸收和代謝。同時，還需要注意控制飲食中的鹽分?jǐn)z入，避免引起水腫和血壓升高。
骨折患者并不需要特別忌口，但是需要注意飲食的多樣性和均衡性，尤其是增加攝入富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，避免過于油膩和刺激性的食物，這樣對于骨折的愈合會有積極的幫助。同時，如果患者有其他慢性疾病或特殊情況，也需要根據(jù)醫(yī)生的建議進行飲食調(diào)整。
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