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李蘭娜 副主任醫(yī)師 廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 小兒內(nèi)科
雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物，但對于一些孩子來說，可能會(huì)對雞蛋中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)。如果孩子四歲時(shí)被診斷出對雞蛋過敏，家長可以采取以下措施：
1.避免食用雞蛋：這是最重要的措施。確保孩子完全避免食用雞蛋及其制品，包括雞蛋羹、蛋糕、餅干等。仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽，了解食品中是否含有雞蛋成分。
2.尋找替代品：為了保證孩子的營養(yǎng)攝入，可以尋找雞蛋的替代品。例如，可以使用豆腐、豆?jié){、堅(jiān)果醬等來提供蛋白質(zhì)。
3.告知他人：告訴孩子的學(xué)校老師、保育員、親戚朋友等，孩子對雞蛋過敏，以便他們在提供食物時(shí)能夠注意。
4.攜帶急救藥物：如果孩子發(fā)生嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，如呼吸困難、腫脹等，應(yīng)立即攜帶急救藥物并就醫(yī)。
5.定期復(fù)診：定期帶孩子去看醫(yī)生，進(jìn)行過敏測試，以了解過敏情況是否有變化。
此外，家長還可以采取以下預(yù)防措施，減少孩子接觸雞蛋的機(jī)會(huì)：
1.注意個(gè)人衛(wèi)生：教導(dǎo)孩子勤洗手，尤其是在接觸過雞蛋或可能含有雞蛋的食物后。
2.避免交叉污染：在處理食物時(shí)，使用單獨(dú)的器具和表面，避免雞蛋與其他食物交叉污染。
3.注意環(huán)境過敏原：有些孩子可能對雞蛋的氣味或空氣中的蛋白質(zhì)過敏。在這種情況下，盡量避免孩子接觸雞蛋烹飪的氣味。
需要注意的是，隨著孩子的成長，他們的過敏情況可能會(huì)發(fā)生變化。有些孩子可能會(huì)逐漸擺脫對雞蛋的過敏，而有些孩子可能會(huì)一直保持過敏狀態(tài)。因此，家長需要密切關(guān)注孩子的健康狀況，并與醫(yī)生保持溝通。
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