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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
類風(fēng)濕是一種慢性炎癥性關(guān)節(jié)疾病，患者常常需要遵循特殊的飲食原則來控制癥狀和減輕疼痛。以下是類風(fēng)濕患者應(yīng)避免的食物：
1.高脂肪食物：類風(fēng)濕患者應(yīng)避免食用高脂肪食物，例如油炸食品、肥肉、奶酪和黃油等。高脂肪食物可能會加劇炎癥和關(guān)節(jié)疼痛。
2.精制糖：精制糖會導(dǎo)致血糖波動，加重類風(fēng)濕癥狀。因此，類風(fēng)濕患者應(yīng)避免食用糖果、甜點和其他精制糖食品。
3.添加劑和防腐劑：這些化學(xué)物質(zhì)可能會導(dǎo)致過敏反應(yīng)，加劇類風(fēng)濕癥狀。因此，類風(fēng)濕患者應(yīng)盡量避免食用含有添加劑和防腐劑的加工食品。
4.高鹽食品：高鹽食品可能會導(dǎo)致體內(nèi)水腫和關(guān)節(jié)炎加重。因此，類風(fēng)濕患者應(yīng)減少食用含有高鹽量的食品，例如鹽腌食品和方便面等。
5.紅肉和加工肉類：紅肉和加工肉類含有大量飽和脂肪和類固醇，可能會加劇類風(fēng)濕炎癥和關(guān)節(jié)疼痛。因此，類風(fēng)濕患者應(yīng)減少食用紅肉和加工肉類。
6.咖啡和酒精：咖啡和酒精會導(dǎo)致脫水和營養(yǎng)流失，可能會加重類風(fēng)濕癥狀。因此，類風(fēng)濕患者應(yīng)限制咖啡和酒精的攝入量。
總的來說，類風(fēng)濕患者應(yīng)遵循一種健康均衡的飲食原則，多食用新鮮蔬菜、水果、全谷類和低脂蛋白質(zhì)食品，以幫助減輕炎癥、維持關(guān)節(jié)健康和改善免疫系統(tǒng)功能。同時，患者還應(yīng)注意避免過量攝入鹽分、糖分和脂肪等不利于疾病控制的食品，以保持身體的良好狀態(tài)。如果是類風(fēng)濕患者，請咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師獲得更多個性化的飲食建議。
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