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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
慢性膽囊炎是一種常見的慢性膽囊疾病，一旦患上慢性膽囊炎，飲食就成為了重中之重。正確的飲食可以緩解癥狀，減輕疼痛，促進(jìn)康復(fù)，因此患者需要特別注意日常飲食。
首先，患有慢性膽囊炎的患者應(yīng)該避免高脂肪食物。因?yàn)楦咧臼澄锶菀讓?dǎo)致膽囊收縮，同時(shí)膽囊收縮也會(huì)引起疼痛和不適。因此，建議患者少吃動(dòng)物脂肪，盡量選擇植物油烹飪，少吃炸食和肥肉。
其次，患者還應(yīng)該少吃辛辣刺激的食物。辛辣食物會(huì)刺激胃腸道，可能造成消化不良和胃部不適，加重慢性膽囊炎的癥狀。因此，患者應(yīng)該避免辛辣食物，尤其是辣椒、花椒等。
此外，患者還需要注意保持飲食的均衡。多吃新鮮水果和蔬菜，保證膳食纖維的攝入。膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少膽囊內(nèi)膽汁的積聚，有利于緩解膽囊炎的癥狀。
同時(shí)，患者還應(yīng)該多飲水，促進(jìn)膽囊內(nèi)的膽汁排出。多飲水有利于稀釋膽汁，減少結(jié)石的形成，有利于防止膽囊炎癥狀的加重。
最后，如果患者有食物過敏或者特別的禁忌食物，還需要遵循醫(yī)生的建議，進(jìn)行個(gè)性化的飲食調(diào)整。
患有慢性膽囊炎的患者在日常飲食中需要避免高脂肪食物和辛辣刺激的食物，保持飲食的均衡，多飲水，遵循醫(yī)生的飲食建議，這樣可以有助于緩解癥狀，減輕疼痛，促進(jìn)康復(fù)。同時(shí)，平時(shí)也應(yīng)該保持良好的飲食習(xí)慣，遠(yuǎn)離不良的飲食習(xí)慣，有助于預(yù)防慢性膽囊炎的發(fā)生。
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