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王曉彥 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 皮膚科
濕疹是一種慢性、炎癥性、瘙癢性皮膚病，其發(fā)病機制尚不明確，可能與遺傳、免疫、感染、內(nèi)分泌等因素有關(guān)。在飲食方面，濕疹患者需要注意避免食用可能導(dǎo)致過敏或加重病情的食物，同時適當增加一些有助于緩解病情的食物。
-富含維生素的食物：維生素對人體的新陳代謝、生長發(fā)育等都有著重要作用，對于濕疹患者來說，適當補充維生素可以增強皮膚的抵抗力，緩解皮膚炎癥。富含維生素的食物有胡蘿卜、西紅柿、蘋果、香蕉等。
-富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對于濕疹患者來說，適當補充蛋白質(zhì)可以增強皮膚的抵抗力，緩解皮膚炎癥。富含蛋白質(zhì)的食物有雞蛋、牛奶、魚類、豆類等。
-富含鋅的食物：鋅可以促進皮膚的新陳代謝，增強皮膚的抵抗力，對于濕疹患者來說，適當補充鋅可以緩解皮膚炎癥。富含鋅的食物有牡蠣、瘦肉、動物肝臟等。
-清熱利濕的食物：濕疹患者多有濕熱內(nèi)蘊的表現(xiàn)，因此，適當食用一些具有清熱利濕作用的食物，如綠豆、冬瓜、苦瓜等，可以有助于緩解病情。
-富含不飽和脂肪酸的食物：不飽和脂肪酸可以調(diào)節(jié)皮膚的油脂分泌，對于濕疹患者來說，適當增加不飽和脂肪酸的攝入可以緩解皮膚干燥、瘙癢等癥狀。富含不飽和脂肪酸的食物有魚類、堅果等。
需要注意的是，飲食對濕疹的影響因人而異，因此，在選擇食物時，應(yīng)根據(jù)個人的體質(zhì)和病情進行調(diào)整。同時，濕疹患者還應(yīng)注意避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、酒等，以免加重病情。如果濕疹癥狀嚴重，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。
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