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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
以下是一些適合糖尿病患者的主食選擇：
1.全谷物：如糙米、全麥面包、燕麥、玉米等。它們富含膳食纖維，有助于控制血糖和膽固醇水平。
2.豆類：如黑豆、紅豆、綠豆等。豆類富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，可減緩碳水化合物的消化和吸收。
3.蔬菜：一些淀粉類蔬菜，如南瓜、土豆、山藥等，可以作為主食的一部分。它們富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。
4.低GI食物：選擇低血糖生成指數(shù)（GI）的食物，如全麥面條、蕎麥面等。低GI食物可使血糖上升較為緩慢。
需要注意的是，糖尿病患者的飲食管理應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行，以確保滿足營(yíng)養(yǎng)需求并控制血糖水平。此外，定期監(jiān)測(cè)血糖、保持適當(dāng)?shù)捏w重和進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)也是糖尿病管理的重要組成部分。
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張?jiān)掠?/b>
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