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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
絲瓜是一種富含營養(yǎng)的瓜類蔬菜，它含有豐富的維生素C、纖維和礦物質(zhì)，對人體有許多益處。但對于糖尿病患者來說，是否可以食用絲瓜需要根據(jù)個(gè)人情況來決定。
首先，我們知道，糖尿病患者需要控制飲食，對于含糖量高的食物需要謹(jǐn)慎選擇和控制攝入量。而絲瓜的糖分含量并不高，所以在這一點(diǎn)上，糖尿病患者是可以適量食用絲瓜的。
其次，絲瓜富含膳食纖維，這對糖尿病患者來說是有益的。膳食纖維可以幫助降低血糖和膽固醇的水平，有利于糖尿病的控制和預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。因此，適量食用絲瓜可以為糖尿病患者提供一定的營養(yǎng)和健康益處。
另外，絲瓜還含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，對于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)新陳代謝等方面都有益處。糖尿病患者容易出現(xiàn)免疫力下降的情況，適量攝入絲瓜有助于增強(qiáng)身體抵抗力。
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