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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
味增湯是一種源自日本的傳統(tǒng)食物，它是用味增粉調(diào)制而成的湯料。味增粉是由大豆、大米或小麥等原料發(fā)酵制成的，含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，因此喝味增湯有許多益處。
首先，味增湯對于消化系統(tǒng)有益處。味增中的氨基酸和酶可以幫助促進(jìn)胃腸道的消化吸收，有助于緩解胃部不適和消化不良的癥狀。此外，味增湯中的益生菌也對腸道有益，有助于維持腸道菌群的平衡，促進(jìn)排便。
其次，味增湯對于免疫系統(tǒng)有一定的調(diào)節(jié)作用。味增中的維生素和礦物質(zhì)可以提高機(jī)體的免疫力，幫助身體抵抗疾病。此外，味增中的抗氧化物質(zhì)也對細(xì)胞的抗氧化有益，有助于延緩衰老過程。
另外，味增湯對于改善體質(zhì)、促進(jìn)健康也有積極作用。味增湯低熱量、高蛋白質(zhì)、富含多種維生素和礦物質(zhì)，適合各個(gè)年齡段的人群飲用。尤其是對于女性和老年人來說，喝味增湯可以幫助維持健康的皮膚和頭發(fā)，增強(qiáng)骨骼的穩(wěn)健，提高身體的抗疲勞和抵抗力。
另外，味增湯也對于心臟健康有益。味增中的酶能夠幫助分解體內(nèi)的脂肪，防止血管硬化，預(yù)防心臟病和中風(fēng)。此外，味增中的維生素B族和不飽和脂肪酸也對心血管健康有一定的幫助。
總的來說，味增湯是一種營養(yǎng)豐富、具有多種保健功效的食物，適量飲用有助于維持身體健康。然而，需要注意的是，飲用味增湯時(shí)應(yīng)適量，因?yàn)槠渲泻邢涛遁^重，過量食用可能會(huì)增加心血管疾病和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
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核心答案：疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、平肝明目輔助答案：桑葉，味甘淡、性微寒，入脾、胃、肺經(jīng)，有疏散風(fēng)熱、平肝明目的功效，適用于風(fēng)熱感冒引起的頭痛惡寒、咽干咳嗽，以及肝陽上亢引起的頭暈?zāi)垦?、口干口苦等。適宜人... 詳細(xì)»
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