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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
炎癥是身體的一種自我保護(hù)反應(yīng),通常是機(jī)體對(duì)外界刺激或感染的一種生理反應(yīng)。炎癥的出現(xiàn)為人們帶來(lái)了不適和疼痛,所以在飲食方面,可以通過(guò)合理的飲食來(lái)降低炎癥程度,減輕疼痛和不適。
首先,需要遠(yuǎn)離一些高糖、高脂肪、高鹽和高加工食品。這些食品可能會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)部炎癥因子的增加,激發(fā)炎癥反應(yīng),所以我們應(yīng)盡量減少攝入。相反,我們可以選擇一些富含抗炎成分的食物,比如魚(yú)類富含ω-3脂肪酸和堅(jiān)果類食物含有豐富的維生素E,可以幫助減輕炎癥。
其次,多攝入富含抗氧化劑的食物。抗氧化劑可以減少氧自由基的產(chǎn)生,減少氧自由基對(duì)組織和細(xì)胞的損害,抑制炎癥的發(fā)生。如可以多吃蔬菜水果,尤其是菠菜、紫甘藍(lán)、西蘭花、胡蘿卜、西紅柿等富含抗氧化劑的食物。
此外,多攝入富含纖維的食物是有助于減輕炎癥的。纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),促進(jìn)有害物質(zhì)排出,減少有害物質(zhì)對(duì)腸道粘膜的刺激,從而減少炎癥的發(fā)生。因此,玉米、小麥、燕麥等食物都是我們可以多攝入的。
最后,適量攝入蛋白質(zhì)和脂肪類食物。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的重要組成部分,對(duì)調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)有著重要的作用,而脂肪類食物中的一些脂肪酸也具有一定的抗炎作用。所以,適量的攝入這些食物可以幫助我們減輕炎癥的程度。
總的來(lái)說(shuō),合理的飲食對(duì)減輕炎癥是非常有幫助的,可以通過(guò)合理飲食來(lái)改善身體狀況,減少炎癥帶來(lái)的不適。
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師 教授
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