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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
營養(yǎng)膳食與食療保健食物一直受到人們的關(guān)注，因為良好的飲食習(xí)慣對于身體健康至關(guān)重要。以下是一些常見的營養(yǎng)膳食與食療保健食物推薦：
1.水果和蔬菜：水果和蔬菜是非常重要的營養(yǎng)來源，因為它們富含維生素、礦物質(zhì)和纖維。建議每天攝入5份水果和蔬菜，以確保獲得足夠的營養(yǎng)素。
2.全谷類食物：全谷類食物如燕麥、全麥面包、糙米等富含纖維和復(fù)合碳水化合物，有助于提供持久的能量和維持血糖水平的穩(wěn)定。
3.高蛋白食物：雞肉、魚類、豆類和堅果是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，有助于維持肌肉健康和骨骼結(jié)構(gòu)。
4.鈣質(zhì)食物：牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是富含鈣質(zhì)的食物，有助于骨骼健康和減少骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險。
5.鐵質(zhì)食物：肝臟、瘦肉、豆類和蔬菜是富含鐵質(zhì)的食物，有助于預(yù)防貧血和提高免疫力。
在食療保健方面，還有一些特定的食物可以幫助預(yù)防和緩解一些常見的健康問題：
1.姜：姜具有暖胃、解毒、止嘔的功效，適合胃寒者食用，也有助于緩解感冒和消化問題。
2.蜂蜜：蜂蜜具有滋補(bǔ)作用，有助于提高免疫力和緩解咳嗽。
3.枸杞：枸杞富含維生素C和抗氧化劑，有助于保護(hù)眼睛和提高免疫力。
4.黑芝麻：黑芝麻含有豐富的維生素E和蛋白質(zhì)，有助于延緩衰老和補(bǔ)血養(yǎng)顏。
5.紅棗：紅棗具有補(bǔ)血、調(diào)理氣血、益氣養(yǎng)神的功效，適合貧血和體虛者食用。
通過合理的營養(yǎng)膳食和食療保健食物的搭配，可以幫們獲得足夠的營養(yǎng)，預(yù)防和緩解一些健康問題，保持身體健康。然而，個體差異較大，建議在飲食和食療方面，還是應(yīng)該根據(jù)自己的實際情況和需求，尋求專業(yè)人士的指導(dǎo)。
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