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楊海弟 主任醫(yī)師 教授 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 耳鼻喉科
中耳炎是一種常見的耳部疾病，通常由細菌或病毒感染引起。在治療中耳炎的過程中，飲食也是一個重要的方面。以下是中耳炎患者的飲食原則：
1.多喝水：多喝水可以幫助保持身體水分，緩解喉嚨疼痛和中耳炎引起的耳部不適。
2.多吃清淡易消化的食物：中耳炎患者應該避免食用辛辣、油膩、刺激性的食物，如辣椒、生姜、大蒜、酒等，以免加重炎癥?？梢远喑砸恍┣宓紫氖澄?，如米粥、面條、蔬菜、水果等。
3.多吃富含維生素的食物：維生素C、維生素B等維生素有助于提高免疫力，促進傷口愈合。中耳炎患者可以多吃一些富含維生素的食物，如柑橘類水果、綠葉蔬菜、豆類、動物肝臟等。
4.多吃具有清熱解毒作用的食物：中耳炎患者可以多吃一些具有清熱解毒作用的食物，如綠豆、苦瓜、菊花、金銀花等，有助于緩解炎癥。
5.避免食用發(fā)物：發(fā)物是指一些具有刺激性的食物，如海鮮、羊肉、狗肉等，這些食物容易引起過敏反應，加重炎癥。中耳炎患者應該避免食用發(fā)物。
總之，中耳炎患者應該注意飲食衛(wèi)生，避免食用辛辣、油膩、刺激性的食物，多吃清淡易消化的食物，多吃富含維生素的食物，多吃具有清熱解毒作用的食物，避免食用發(fā)物。同時，應該保持良好的生活習慣，避免過度勞累，保持充足的睡眠，有助于提高免疫力，促進疾病的康復。
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