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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)科
中樞神經(jīng)受損是指大腦或脊髓受到了損傷或疾病影響，導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)功能受損。面對(duì)這種情況，飲食是一個(gè)重要的治療輔助手段。以下是一些中樞神經(jīng)受損患者適宜的飲食建議。
首先，多攝入富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞修復(fù)和生長所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于幫助受損的神經(jīng)系統(tǒng)恢復(fù)功能非常重要。建議攝入一些富含蛋白質(zhì)的食物，如禽肉、魚類、豆類和奶制品等。
其次，增加對(duì)抗氧化物質(zhì)的攝入。細(xì)胞受損會(huì)產(chǎn)生氧化應(yīng)激，導(dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞功能失調(diào)。通過攝入富含抗氧化物質(zhì)的食物，可以幫助減輕氧化應(yīng)激，保護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)。建議多吃一些水果、蔬菜、堅(jiān)果和橄欖油等富含抗氧化物質(zhì)的食物。
此外，補(bǔ)充一些維生素和礦物質(zhì)也是很有必要的。維生素B族、維生素C、維生素E和鎂等營養(yǎng)素都對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能具有重要作用。因此，患者應(yīng)該多攝入含有這些營養(yǎng)素的食物，如谷類、綠葉蔬菜、水果和豆類等。
需要特別注意的是，患者在飲食時(shí)應(yīng)避免攝入過多的飽和脂肪和反式脂肪。這些不健康的脂肪會(huì)增加血脂，對(duì)心血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)都有不良影響。建議選擇一些富含不飽和脂肪酸的食物，如魚類、堅(jiān)果、橄欖油等。
總的來說，中樞神經(jīng)受損患者應(yīng)該保持均衡飲食，多選擇富含蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，同時(shí)避免攝入不健康的脂肪。良好的飲食習(xí)慣可以幫助患者更好地康復(fù)，促進(jìn)受損的神經(jīng)系統(tǒng)恢復(fù)功能。當(dāng)然，具體飲食方案應(yīng)當(dāng)結(jié)合個(gè)體病情和醫(yī)生的建議來制定。
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