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徐崗 主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 胸外科
被診斷出肺癌后，患者和家屬在飲食上總是格外小心??，每一種食物的選擇都可能影響著患者的身體狀況和康復(fù)進程。雞肉作為餐桌上常見的食材，營養(yǎng)豐富又美味，可肺癌患者能吃雞肉嗎??？這是很多人心中的疑問。
一般情況下，肺癌患者是可以吃雞肉的??。為什么肺癌患者可以吃雞肉？
1、富含蛋白質(zhì)：雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，對肺癌患者來說，蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和維持正常功能所必需的。適量攝入雞肉，有助于增強患者的體力和免疫力。??
2、維生素和礦物質(zhì)豐富：雞肉中還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如維生素B12和鋅。維生素B12可以促進紅細胞的生成，預(yù)防貧血；鋅則有助于傷口愈合和免疫系統(tǒng)功能的提升。??
3、易于消化吸收：雞肉的肉質(zhì)細膩，易于消化吸收，不會給肺癌患者的腸胃造成過大的負擔(dān)。??
不過，肺癌患者吃雞肉時也有一些需要注意的地方??。烹飪方式要盡量選擇清淡的，避免油炸、油煎等方式，因為這類烹飪方式會使雞肉變得油膩，且可能產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，不利于患者消化吸收，還可能對身體造成額外負擔(dān)。
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