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王健 主任醫(yī)師 副教授 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 關(guān)節(jié)與骨病外科
骨折是指骨頭的完整性遭到破壞，這可能是由于外傷、疾病或持續(xù)的應(yīng)力所致。骨折后需要經(jīng)過一段時間的休養(yǎng)和恢復(fù)，這段時間里需要特別注意飲食，避免食用一些不利于骨折愈合的食物。
首先，骨折后不宜食用高糖高脂肪食物，如甜點(diǎn)、糕點(diǎn)、油炸食品等，因?yàn)檫@些食物會增加體內(nèi)的炎癥反應(yīng)，影響骨折的愈合過程。
其次，骨折后需要多攝入富含鈣、磷、維生素D等營養(yǎng)素的食物，如奶制品、豆制品、魚類等，以促進(jìn)骨折部位的愈合和骨骼的健康。
另外，還應(yīng)避免食用刺激性食物，如辛辣食物、煙酒等，因?yàn)檫@些食物可能導(dǎo)致消化系統(tǒng)不適，影響身體對營養(yǎng)的吸收和利用。
此外，飲食中還應(yīng)注意適當(dāng)控制鹽的攝入量，因?yàn)檫^多的鹽攝入會導(dǎo)致水腫和骨密度減少，不利于骨折的愈合。
最后，飲食中還應(yīng)適當(dāng)增加高蛋白食物的攝入，如雞肉、雞蛋、魚類、豆制品等，以幫助身體合成骨折部位的修復(fù)所需的蛋白質(zhì)。
總之，骨折后的飲食需要綜合考慮維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的攝入，避免食用影響骨折愈合的食物，保持良好的飲食習(xí)慣有助于加速骨折的愈合，促進(jìn)身體的康復(fù)。但具體的飲食方案應(yīng)根據(jù)醫(yī)生的建議而定，因?yàn)椴煌墓钦矍闆r需要不同的營養(yǎng)支持。
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