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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 風濕免疫科
紅斑狼瘡是一種自身免疫性疾病，可累及全身多個系統(tǒng)和臟器?；颊叱私邮苷?guī)的治療外，還可以通過飲食來輔助治療。以下是一些適合紅斑狼瘡患者的食療食物：
1.蔬菜和水果：蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，有助于增強免疫力，減輕炎癥反應(yīng)?；颊呖梢远喑砸恍┥钌卟耍绮げ?、西蘭花、胡蘿卜等，以及富含維生素C的水果，如橙子、檸檬、草莓等。
2.全谷物：全谷物如糙米、燕麥、全麥面包等富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于穩(wěn)定血糖和提高飽腹感?；颊呖梢詫⑷任镒鳛橹魇?，代替部分精制米面。
3.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如魚、禽、蛋、瘦肉、豆類等富含必需氨基酸，有助于維持肌肉和組織的健康。患者可以適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但要注意避免過度攝入脂肪。
4.健康脂肪：健康脂肪如橄欖油、魚油、堅果等富含不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇和炎癥反應(yīng)?；颊呖梢赃m量攝入健康脂肪，但要注意控制總脂肪攝入量。
需要注意的是，食療不能替代藥物治療，患者應(yīng)該在醫(yī)生的指導下進行飲食調(diào)整。此外，患者還應(yīng)該注意避免食用可能加重病情的食物，如辛辣刺激性食物、光敏性食物等。
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