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潘琪 主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)外科
脊髓炎是一種以脊髓為主要受累部位的炎癥性疾病，患者通常會(huì)伴隨有發(fā)熱、頭痛、肢體無力等癥狀。在脊髓炎病人的膳食中，應(yīng)該特別注意營(yíng)養(yǎng)均衡和易消化，粥是非常適合的選擇。
脊髓炎病人的飲食應(yīng)以清淡易消化為原則，避免辛辣刺激性食物和過于油膩的食物。粥是一種易消化的食物，對(duì)脊髓炎病人來說非常適合。特別是在發(fā)病初期，由于炎癥反應(yīng)和藥物的影響，可能會(huì)導(dǎo)致食欲不佳或消化不良，此時(shí)清淡的粥可以提供必要的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)不會(huì)過于刺激腸胃。
脊髓炎病人適合吃一些清淡的粥，比如白粥、薏米粥、糯米粥等。可以根據(jù)個(gè)人口味和消化情況適當(dāng)添加一些易消化的蔬菜、肉類或雞蛋等，但要避免添加辛辣、油膩或過于刺激性的調(diào)味料。
此外，對(duì)于脊髓炎病人來說，飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡也是非常重要的。除了粥外，還可以適量攝入一些易消化的蔬菜、水果、豆類和清淡的蛋白質(zhì)食品，例如雞肉、魚肉等。同時(shí)，應(yīng)該限制過多的糖分和鹽分?jǐn)z入，避免刺激疾病的發(fā)展。
總的來說，脊髓炎病人的飲食應(yīng)以清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)均衡為原則，粥作為一種清淡易消化的食物，非常適合作為脊髓炎病人的膳食之一。同時(shí)，要遵醫(yī)囑進(jìn)行合理膳食，并積極配合藥物治療和康復(fù)鍛煉，才能更好地幫助恢復(fù)健康。
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