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李祥 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 口腔科
口腔上顎確實(shí)有味覺，盡管通常會將味覺歸類為舌頭的功能。事實(shí)上，口腔上顎也有感知味道的能力，而且它對于味覺體驗(yàn)也有著重要的影響。
口腔上顎的味覺感知主要是通過上顎粘膜上的味蕾來實(shí)現(xiàn)的。與舌頭上的味蕾類似，上顎粘膜上也分布著一些能夠感知味道的細(xì)胞。當(dāng)食物進(jìn)入口腔后，其中的化學(xué)物質(zhì)會與上顎粘膜上的味蕾細(xì)胞接觸，從而產(chǎn)生味覺感知的信號。
實(shí)際上，口腔上顎的味覺感知和舌頭上的味覺感知是協(xié)同作用的。它們共同提供了完整的味覺體驗(yàn)。事實(shí)上，研究表明，在一些特定的情況下，口腔上顎所感知的味道甚至可以比舌頭所感知的更為敏感。
另外，口腔上顎也對于口中食物的質(zhì)地和溫度等方面的感知起著重要作用。它的感知范圍比舌頭更廣，因此在感知食物的口感時也發(fā)揮著重要作用。
要注意的是，口腔上顎的味覺感知并非完全獨(dú)立于舌頭的味覺感知。它們之間的關(guān)系非常密切，而且在整個味覺過程中相互協(xié)調(diào)。因此，在欣賞美食的過程中，不僅應(yīng)該關(guān)注舌尖上的味覺體驗(yàn)，也要充分重視口腔上顎所起到的作用。
總的來說，口腔上顎是味覺感知過程中不可或缺的一部分。它不僅可以獨(dú)立感知味道，還可以與舌頭共同組成味覺感知的完整體驗(yàn)。因此，在品嘗美食的時候，除了重視舌頭的感知外，也要充分重視口腔上顎的作用，這樣才能更好地享受美食帶來的味覺樂趣。
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上顎麻木疼是口腔癌嗎
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放療33次味覺能恢復(fù)嗎
鄭堅(jiān) 副主任醫(yī)師
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耳朵里面有味道有點(diǎn)臭
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嬰兒多大有味覺
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彭淼云 茂名市人民醫(yī)... 內(nèi)科
寶寶幾個月有味覺
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嬰兒有味覺嗎
對小嬰兒來說是有味覺的，只不過小嬰兒由于大腦皮層發(fā)育尚未完善，可能味覺未必有正常人那么敏感，但相對來說，小嬰兒也是有味覺的。如果孩子出現(xiàn)味覺減退或遲鈍，甚至味覺喪失的情況時，作為家長還是應(yīng)該提高警惕，... 詳細(xì)»
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嬰兒什么時候有味覺
寶寶的味覺發(fā)育過程在不同的生長階段是不同的，寶寶越大，感官就越完美。其實(shí)在寶寶出生后第二天就有味覺了，等到一月份的時候，味覺已經(jīng)十分發(fā)達(dá)了。在第二個月，寶寶可以區(qū)分五種味道，如甜、酸和苦。寶寶的味覺在... 詳細(xì)»
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感冒是不是會沒有味覺
感冒是一種常見的疾病，通常由病毒引起。雖然感冒的癥狀各不相同，但常見的癥狀包括喉嚨痛、流鼻涕、咳嗽、打噴嚏、頭痛、發(fā)熱、乏力等。有些人在感冒期間可能會失去味覺，這是因?yàn)楦忻安《緯腥旧虾粑?，包括鼻?.. 詳細(xì)»
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