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李暉 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 感染內(nèi)科
慢性肝炎患者的飲食需要特別注意，以下是一些不建議慢性肝炎患者食用的食物：
1.高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、奶油等，這些食物會增加肝臟的負擔，導致脂肪在肝臟內(nèi)堆積，加重肝炎病情。
2.高糖食物：如糖果、巧克力、甜點等，過多的糖分會轉(zhuǎn)化為脂肪，增加肝臟的負擔。
3.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，這些食物會刺激胃腸道，影響肝臟的功能。
4.酒精：酒精對肝臟有直接的損害作用，慢性肝炎患者應(yīng)該絕對戒酒。
5.加工食品：如罐頭食品、腌制食品、方便面等，這些食品中含有大量的添加劑和防腐劑，對肝臟健康不利。
6.生魚片等生食：生魚片等生食中可能含有細菌、病毒和寄生蟲等病原體，容易引起感染，加重肝炎病情。
需要注意的是，飲食調(diào)整只是慢性肝炎治療的一部分，患者還需要遵循醫(yī)生的建議進行規(guī)范的治療和定期復查。如果對飲食有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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