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潘琪 主任醫(yī)師 教授 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 神經外科
腦血栓是一種嚴重的疾病，患者在飲食上需要特別注意，以下是一些飲食上的建議：
首先，腦血栓患者應當控制攝入的脂肪，包括飽和脂肪和反式脂肪。這意味著盡量避免食用油炸食品、高糖高脂肪的零食以及加工食品等。而應當選擇低脂肪的食物，包括蔬菜、水果、全麥面包、瘦肉、魚類等。
其次，腦血栓患者應當控制攝入的鹽分。高鹽飲食會增加患者的血壓，從而增加腦血栓的風險。因此，患者應避免食用過咸的食物，如咸菜、腌制食品等，同時注意不要過量添加食鹽。
另外，腦血栓患者應該多攝入富含纖維的食物。高纖維飲食可以有助于降低膽固醇，穩(wěn)定血糖水平，減少便秘等問題。因此，患者可以多食用蔬菜、水果、全谷類食物等。
此外，腦血栓患者還應當注意多攝入一些含有抗氧化物質的食物，比如蔬菜、水果，尤其是富含維生素C、維生素E和硒的食物。
最后，腦血栓患者還需要適量的攝入水分。充足的飲水有助于稀釋血液，減輕血流的壓力，促進血液循環(huán)，減少血栓的形成。
總的來說，腦血栓患者在飲食上應當避免高脂肪、高鹽的食物，多攝入富含纖維和抗氧化物質的食物，適量攝入水分。另外，建議患者遵循醫(yī)生的指導，制定更加合理的飲食計劃，有助于改善病情，減少復發(fā)的風險。
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