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李順榮 副主任醫(yī)師 講師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 乳腺外科
乳腺增生和肌瘤患者可以適量食用豆制品。
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品。豆制品中含有豐富的植物雌激素，植物雌激素與人體內(nèi)的雌激素不同，它具有雙向調(diào)節(jié)作用。
因此，適量食用豆制品并不會加重乳腺增生和肌瘤的病情，反而可能對健康有益。豆制品中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于增強身體免疫力，預(yù)防疾病。
需要注意的是，豆制品中含有一定量的嘌呤，痛風(fēng)患者應(yīng)適量食用。此外，豆制品在加工過程中可能會添加大量的鹽和油脂，過量食用可能會對健康造成不利影響。因此，建議乳腺增生和肌瘤患者在食用豆制品時，選擇低鹽、低脂的產(chǎn)品，并適量食用。
總之，乳腺增生和肌瘤患者可以吃豆制品，但應(yīng)注意適量。如果患者對豆制品的食用有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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