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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病是一種慢性疾病，患者需要特別注意飲食，以控制血糖水平。病人不適宜的食物主要包括高糖、高脂肪、高熱量和高鹽食物。
首先是高糖食物，糖尿病病人應(yīng)避免攝入過多的糖分，如蛋糕、甜點(diǎn)、糖果、可樂、果汁等高糖食物，因?yàn)檫@些食物會迅速提高血糖水平，加重病情。
其次是高脂肪食物，糖尿病患者應(yīng)限制攝入高脂肪的食物，如豬肉、牛肉、油炸食品、奶油等，因?yàn)楦咧臼澄飼黾右葝u素的分泌，導(dǎo)致血糖升高。
高熱量食物也是不適宜的選擇，糖尿病病人應(yīng)避免攝入過多的高熱量食物，如油炸食品、炸雞、肥肉等，因?yàn)閿z入過多的熱量會導(dǎo)致體重增加、血糖升高，加重病情。
另外，糖尿病病人還需要限制攝入高鹽食物，因?yàn)楦啕}食物會增加血壓，加重心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。病人應(yīng)避免攝入過咸的食物，如腌制品、方便面、快餐等。
總之，病人在飲食時(shí)應(yīng)盡量選擇低糖、低脂肪、低熱量和低鹽的食物，例如全谷類食品、蔬菜、水果、低脂奶制品、瘦肉、魚類等。此外，飲食時(shí)應(yīng)多食少量、少次多餐，保持飲食規(guī)律，避免過度饑餓或過度飽食。
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