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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病是一種慢性疾病，患者需要特別注意飲食，以控制血糖水平。糖尿病患者可以吃花生，但需要注意以下幾點(diǎn)：
1.控制攝入量：花生含有一定的碳水化合物和脂肪，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高。建議糖尿病患者將花生作為零食，每次食用不超過(guò)20顆，并相應(yīng)減少其他主食的攝入量。
2.選擇合適的花生：建議選擇原味花生，避免食用加糖或加鹽的花生，以免攝入過(guò)多的糖分和鹽分。
3.注意食用時(shí)間：建議在兩餐之間食用花生，避免在飯后立即食用，以免影響血糖控制。
4.注意其他飲食：糖尿病患者在食用花生的同時(shí)，還需要注意其他飲食的控制，如控制碳水化合物的攝入量、增加蔬菜和水果的攝入量等。
總之，糖尿病患者可以吃花生，但需要注意控制攝入量、選擇合適的花生、注意食用時(shí)間和其他飲食的控制。如果患者對(duì)花生的食用有任何疑問(wèn)，建議咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。
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