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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者能吃芝麻醬和花生醬。
芝麻醬是以芝麻為原料制成的，富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素E和B族維生素，以及礦物質(zhì)如鈣、鋅和鐵。而花生醬則是以花生為主要原料，含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和維生素E等。
對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，芝麻醬和花生醬都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，而且它們的蛋白質(zhì)和脂肪含量可以提供飽腹感，并且有助于控制血糖的上升。然而，糖尿病患者在食用芝麻醬和花生醬時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：
首先，芝麻醬和花生醬中的脂肪含量較高，糖尿病患者在食用時(shí)應(yīng)當(dāng)控制用量，避免攝入過(guò)多的脂肪，以免影響血脂水平。
其次，芝麻醬和花生醬中也含有一定量的碳水化合物，糖尿病患者在攝入時(shí)應(yīng)慎重控制用量，注意是否會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生影響。
最后，芝麻醬和花生醬中還可能含有添加糖或鹽，這些都是糖尿病患者應(yīng)該避免攝入的成分。因此，在選購(gòu)芝麻醬和花生醬時(shí)，建議選擇不含添加糖和鹽的純正產(chǎn)品。
總的來(lái)說(shuō)，作為糖尿病患者，適量食用芝麻醬和花生醬是可以的，但需要注意控制用量，選擇不含添加物的產(chǎn)品，并且結(jié)合自身的血糖情況做出合理的飲食安排。當(dāng)然，最好的辦法還是在飲食方面遵循醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議，科學(xué)合理地安排飲食，以達(dá)到控制血糖的目的。
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