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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者可以適量食用一些干果，但需要注意選擇合適的種類和控制攝入量。
干果是指果實(shí)成熟后，果皮干燥的水果，如葡萄干、紅棗、桂圓干、柿餅等。這些食物富含糖分、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體健康有一定的益處。
然而，對(duì)于糖尿病患者來說，由于其血糖調(diào)節(jié)功能受損，需要特別注意食物的糖分含量。一些干果的糖分含量較高，如葡萄干、紅棗等，如果過量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此，糖尿病患者在選擇干果時(shí)，應(yīng)該選擇糖分含量較低的種類，如杏仁、核桃、腰果等。
此外，糖尿病患者在食用干果時(shí)，還需要注意控制攝入量。一般來說，每天食用的干果量不宜超過20克，相當(dāng)于一小把。同時(shí)，應(yīng)該將干果的攝入量計(jì)入每天的總熱量攝入中，以避免攝入過多的熱量導(dǎo)致體重增加。
總之，糖尿病患者可以適量食用一些干果，但需要注意選擇合適的種類和控制攝入量。在食用干果的同時(shí)，還應(yīng)該注意其他食物的選擇和搭配，以保持血糖的穩(wěn)定。如果對(duì)食物的選擇和攝入量有疑問，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見。
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