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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，空腹血糖6.2mmol/L屬于正常范圍。
豆粉是由大豆經(jīng)過(guò)研磨、加工而成的粉狀產(chǎn)品，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，豆粉也有一定的益處。
首先，豆粉中蛋白質(zhì)的含量高，而且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提供人體需要的氨基酸，有利于維持良好的身體健康。其次，豆粉中膳食纖維含量豐富，可以降低食物的消化吸收速度，有助于控制血糖的上升。此外，豆粉中不飽和脂肪酸的含量較高，有助于降低血脂，減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
但是，豆粉中也含有一定的碳水化合物，因此對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，需要注意控制食用量，避免攝入過(guò)多的碳水化合物導(dǎo)致血糖升高。同時(shí)，在選擇豆粉時(shí)，最好選擇未加工或添加糖分的純粉，避免攝入過(guò)多的糖分。
對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，只要合理控制食用量，并且選擇適合自己的豆粉種類，喝豆粉是可以的。同時(shí)，在飲用豆粉之前，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)，根據(jù)個(gè)體情況進(jìn)行決定。
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