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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者可以吃核桃，但需注意適量。
核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素、鉀、錳、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。其中，不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇，對(duì)心血管健康有益；維生素E具有抗氧化作用；B族維生素參與能量代謝。
然而，核桃也含有一定量的碳水化合物和熱量。因此，糖尿病患者在食用核桃時(shí)，應(yīng)注意控制攝入量、合理搭配等。
總之，糖尿病患者可以適量食用核桃，但需注意控制攝入量、合理搭配食物，并密切監(jiān)測(cè)血糖。同時(shí)，還應(yīng)遵循醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議，保持健康的飲食和生活方式。
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