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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病是一種由胰島素分泌不足或細(xì)胞對胰島素反應(yīng)不佳導(dǎo)致血糖水平升高的慢性疾病。在糖尿病患者飲食指導(dǎo)中，控制血糖是非常重要的一部分。以下是一些飲食指導(dǎo)，可以幫助糖尿病患者控制血糖。
首先要注意飲食均衡，攝入適量的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪。碳水化合物是主要的能量來源，在飲食中應(yīng)該以復(fù)合碳水化合物為主，如全谷類、蔬菜和水果。減少攝入簡單碳水化合物，如糖和糖果等。
其次要控制飲食的熱量，控制體重。肥胖是糖尿病發(fā)病和并發(fā)癥發(fā)生的重要危險因素，保持適當(dāng)?shù)捏w重對糖尿病患者非常重要。
再者，限制膽固醇和飽和脂肪酸的攝入，多攝入富含不飽和脂肪酸的食物，如魚類和堅(jiān)果。這樣可以降低血脂、預(yù)防心血管疾病。
此外，控制食物的攝入量和攝入時間，避免大餐和暴飲暴食。分餐可以有效控制血糖波動，避免血糖過高或過低。
最后，飲食應(yīng)該結(jié)合運(yùn)動和藥物治療，形成一個系統(tǒng)的治療方案。運(yùn)動可以增加身體對胰島素的敏感性，降低血糖水平。藥物治療也是不可或缺的部分，糖尿病患者應(yīng)該按時服藥，配合定期的血糖監(jiān)測。
總的來說，糖尿病患者的飲食指導(dǎo)不僅是為了控制血糖，還會對預(yù)防并發(fā)癥、保持身體健康起到重要作用。在平時的飲食中，糖尿病患者應(yīng)該遵循醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)，制定適合自己的飲食計(jì)劃，保持均衡飲食和適度運(yùn)動，以保持血糖穩(wěn)定。
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