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李暉 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 感染內(nèi)科
乙肝是一種由乙型肝炎病毒引起的肝炎。乙肝患者在日常生活中應(yīng)遵循科學(xué)飲食，避免食用一些對(duì)肝臟有害的食物，以維護(hù)肝臟健康。乙肝患者在飲食方面需要注意以下幾點(diǎn)：
1.避免飲酒：酒精會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，可能導(dǎo)致肝臟損傷，因此乙肝患者應(yīng)嚴(yán)格戒酒。
2.少吃高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、奶油等，過多的脂肪會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)。
3.控制糖分?jǐn)z入：避免食用過多的甜食，如糖果、巧克力、蛋糕等，以免引起血糖波動(dòng)。
4.限制鹽分?jǐn)z入：過量的鹽分會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加肝臟負(fù)擔(dān)，應(yīng)注意控制食鹽的攝入量。
5.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，這些食物可能刺激胃腸道，影響肝臟功能。
6.避免食用發(fā)霉食物：發(fā)霉的食物中含有黃曲霉毒素，對(duì)肝臟有很強(qiáng)的毒性，可能加重乙肝病情。
需要注意的是，飲食調(diào)整只是乙肝綜合治療的一部分，乙肝患者還需要定期就醫(yī)，接受醫(yī)生的檢查和治療，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行藥物治療、休息和運(yùn)動(dòng)等。如果對(duì)乙肝的飲食有特定的疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，以獲得個(gè)性化的建議。
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