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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
心臟病和膽結(jié)石是兩種常見(jiàn)的慢性疾病，飲食對(duì)于預(yù)防和治療這兩種疾病起著非常重要的作用。以下是心臟病和膽結(jié)石的患者在飲食上需要注意的事項(xiàng)：
對(duì)于心臟病患者來(lái)說(shuō)，一些高膽固醇、高脂肪的食物是需要盡量避免的。例如，油炸食物、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等食物都會(huì)增加血液中的膽固醇含量，加重心臟負(fù)擔(dān)，對(duì)心臟健康不利。同時(shí)，過(guò)多攝入鹽分也容易導(dǎo)致高血壓，增加心臟病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，因此心臟病患者在飲食上要控制鹽分的攝入量。此外，多攝入富含維生素C、E和膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全谷類(lèi)食物等，有助于保持心臟健康，降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
而對(duì)于膽結(jié)石患者來(lái)說(shuō)，飲食上需要避免一些高膽固醇、高脂肪的食物，因?yàn)檫@些食物會(huì)刺激膽囊收縮，增加膽固醇沉積在膽囊內(nèi)形成結(jié)石的可能性。同時(shí)，飲食中應(yīng)該多攝入富含膳食纖維的食物，如蔬菜、水果、全谷類(lèi)食物等，幫助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少膽固醇在腸道內(nèi)的吸收，有助于預(yù)防膽結(jié)石的形成。此外，膽結(jié)石患者還需要注意控制糖分?jǐn)z入，因?yàn)楦咛秋嬍硶?huì)導(dǎo)致胰島素分泌過(guò)多，增加膽囊內(nèi)膽固醇沉積，加重膽結(jié)石的癥狀。
總的來(lái)說(shuō)，心臟病和膽結(jié)石患者在飲食上都要盡量避免高膽固醇、高脂肪的食物，多攝入富含維生素和膳食纖維的食物。另外，飲食過(guò)咸、過(guò)糖也要盡量避免，多食新鮮蔬果對(duì)心臟病和膽結(jié)石患者都是有益的。當(dāng)然，如果有其他慢性疾病或者特殊情況，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。
AS是什么心臟??？
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