堿面雖然可以吃，但是孕婦不宜經(jīng)常食用。

堿面的主要原料是小麥粉和堿水，其中堿水主要由碳酸氫鈉或者碳酸鈉制成。而堿水中的氫氧化鈉是一種堿性物質(zhì)，吃太多對身體并不好。此外，堿水還會在做面食時(shí)使小麥蛋白質(zhì)變性，增加面食的韌性，但這也會降低面食的營養(yǎng)價(jià)值。

懷孕期間，營養(yǎng)對于母體和胎兒的發(fā)育至關(guān)重要。堿面中雖然含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，但是也不可忽視其中因堿水而帶來的缺點(diǎn)。因此，孕婦在飲食中應(yīng)該以多樣化、均衡為原則，適量攝入各種食物，從而保證寶寶和母體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。

當(dāng)然，并不是說懷孕期間就不能吃堿面了。適量食用一些堿面是可以的，但不能太過頻繁。如果非常喜歡吃堿面，可以適當(dāng)搭配一些蔬菜或者肉類，增加膳食纖維和蛋白質(zhì)的攝入。此外，也可以嘗試其他口感類似的食物，比如意大利面、素面、蕎麥面等。

總而言之，懷孕期間應(yīng)該注意飲食的均衡和多樣性，堿面雖然可以吃，但是不宜經(jīng)常食用。如果孕婦真的非常喜歡吃堿面，最好可以在醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議下，合理進(jìn)行膳食安排，以確保母體和胎兒的營養(yǎng)需求。