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江燕萍 主任醫(yī)師 副教授 廣東省人民醫(yī)院 產(chǎn)科
牛初乳，又稱為乳清蛋白，是母牛產(chǎn)后48小時內(nèi)分泌的一種乳汁。牛初乳富含生長因子、免疫球蛋白等多種人體所需的營養(yǎng)成分，具有多種保健作用。
首先，牛初乳對增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)具有重要作用。其中的免疫球蛋白可以幫助人體抵御病毒和細(xì)菌的侵襲，提高免疫力，減少感染的幾率。此外，牛初乳中含有豐富的乳清蛋白，在促進(jìn)機(jī)體免疫功能的同時，還可以幫助身體修復(fù)受損的組織，加速傷口愈合的過程。
其次，牛初乳對腸道有益。它含有大量的益生菌，可以調(diào)節(jié)腸道菌群，維護(hù)腸道健康，并且對腸道炎癥疾病有一定的預(yù)防和輔助治療作用。牛初乳中的活性物質(zhì)還可以幫助改善消化系統(tǒng)功能，減輕胃腸不適。
此外，牛初乳還具有抗氧化和抗炎作用。其中的膠原蛋白和生長因子能夠保護(hù)皮膚和細(xì)胞免受氧化損傷，延緩細(xì)胞老化，有助于維持健康的肌膚和滋潤的頭發(fā)。同時，在炎癥反應(yīng)方面，牛初乳中的活性物質(zhì)可以減輕身體內(nèi)的炎癥反應(yīng)，起到一定的抗炎作用。
總之，牛初乳是一種具有多種保健作用的營養(yǎng)品，可以增強(qiáng)免疫力、改善腸道健康、抗氧化抗炎，對于保持身體健康和預(yù)防疾病有一定的積極作用。值得一提的是，在食用牛初乳時，應(yīng)根據(jù)個人身體狀況和醫(yī)生建議適量食用，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。
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喬春紅 南京鼓樓醫(yī)院... 婦產(chǎn)科
初乳的作用
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初乳的飲食
初乳指的是雌性哺乳動物在生產(chǎn)之后2~5天內(nèi)所分泌的乳汁，統(tǒng)稱為初乳；因?yàn)樯a(chǎn)之后，母體內(nèi)的激素等水平會發(fā)生變化使得乳房開始分泌乳汁，在開始分泌乳汁的前5天內(nèi)的乳汁都統(tǒng)稱為初乳。 詳細(xì)»
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初乳如何吸
初乳是母乳分泌的最初乳液，通常在寶寶出生后的頭幾天內(nèi)分泌，初乳具有豐富的營養(yǎng)和免疫成分，對新生兒的生長和免疫系統(tǒng)發(fā)育非常重要。以下是初乳如何被吸取的詳細(xì)分析：1.產(chǎn)婦輔助吸：初乳的吸取需要產(chǎn)婦的輔助。... 詳細(xì)»
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初乳怎么保存
初乳如果有多的寶寶吃不完，是可以擠出來保存的，保存的方法有幾種，可以選擇低溫保存，也可以選擇冷凍的保存，它們的時間是不一樣的，一般來說，低溫保存在24小時左右，就需要吃，冷凍的保存時間，要長一些，保存... 詳細(xì)»
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