現(xiàn)代人似乎進入“無辣不歡”的時代。一家門戶網(wǎng)站發(fā)起了《中國城市食辣報告》的調(diào)查,調(diào)查發(fā)現(xiàn)近四成網(wǎng)友幾乎每天都吃辣。辣椒讓我們在享受刺激的同時,也常會引起流鼻涕、流眼淚、大汗淋漓。那么一吃辣就流鼻涕是一種疾病嗎?
武警廣東省總隊醫(yī)院消化內(nèi)分泌專業(yè)副主任醫(yī)師楊莉介紹說,一吃辣就流鼻涕可能有兩種原因:
其一,辣椒中的辣味物質(zhì)——辣椒素,是一種具有刺激性的生物堿。它對鼻腔和鼻竇黏膜具有刺激作用,增加鼻涕分泌和鼻粘膜腫脹,引起流鼻涕和鼻塞。不僅如此,辣椒素還能刺激神經(jīng)末梢,導致人體產(chǎn)生一種短暫的痛覺,刺激眼淚腺和唾液腺分泌,引起流淚和口水分泌增多的現(xiàn)象。再有辣椒素還會刺激咽喉,引起喉嚨疼痛。當你吃得太辣時,就會出現(xiàn)涕泗橫流的情況。
其二,可能是個體差異。對于某些人來說,吃辣就只是感覺辣的味道而已;而另一些人,辣椒素的刺激會出現(xiàn)嚴重的流鼻涕、鼻塞、流眼淚和大汗。兩類人群的差異并不是疾病導致,而是個體差異、身體敏感性不同,一般不需要特殊處理。但需要注意的事,有的人易過敏體質(zhì),當吃辣后除了鼻塞流涕外,還出現(xiàn)腹痛,便血,皮下出血等情況時,這個時候就不是單純辣刺激問題,而需要考慮過敏性紫癜(腹型)這一疾病,這個時候就應該及時就醫(yī)。
有辣椒參與的食物不論在感官上或味道上都給人強烈的刺激,吃辣風靡流行時有道理的。但對辣味的可承受程度因地域而異,因人而異,當辣刺激超過自身可承受范圍,則容易帶來口腔、胃腸道的健康安全隱患。
楊莉醫(yī)生溫馨提示:1、過度刺激食欲,可使人超量飲食,甚至暴飲暴食,易引發(fā)肥胖和三高(血壓高、血糖高、血脂高)問題。2、吃辣上癮,對愛美的女士可能會增加發(fā)生痤瘡、毛孔粗大、皮膚粗糙、皮脂分泌異常等發(fā)生風險。3、過辣飲食可引起胃腸道產(chǎn)生灼熱感,可導致胃食管反流、消化性潰瘍、便秘、腹瀉等一系列消化系統(tǒng)疾病。
就像每個人喝酒都有個度,超過了就喝醉了。吃辣也有個辣度,身體也會通過流鼻涕、流眼淚等身體反應提醒人們,吃辣也要適可而止。
(通訊員:田乃偉)
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