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舒志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 馬鞍山市人民醫(yī)院 神經(jīng)外科
腦梗死是由各種原因所致的局部腦組織區(qū)域血液供應(yīng)障礙，導(dǎo)致腦組織缺血缺氧性病變壞死，進(jìn)而產(chǎn)生臨床上對(duì)應(yīng)的神經(jīng)功能缺失表現(xiàn)。這種疾病的起因與飲食不良有很大的關(guān)系，所以在飲食方面一定要注意，什么東西能吃，什么東西不能吃，以免飲食不當(dāng)加重病情。
下面為大家推薦幾種腦梗死病人宜吃和忌吃的食品。
宜吃食物
1、蘆薈。蘆薈中還有多種維生素、氨基酸和蛋白質(zhì)。蘆薈中的微量元素具有調(diào)節(jié)新陳代謝和提高機(jī)體免疫功能的作用，食用蘆薈不僅對(duì)腦梗塞患者有很好的療效，同時(shí)也適用于高血壓、高血脂、心臟病患者。
2、大蒜。大蒜能夠有效的預(yù)防心血管疾病、預(yù)防血栓，具有延緩心血管硬化、降低膽固醇、加強(qiáng)心肌收縮能力的功能。更重要的是，大蒜對(duì)于腦梗塞的預(yù)防和治療有著很強(qiáng)的藥理作用。
3、番茄。番茄的營(yíng)養(yǎng)豐富而且獨(dú)具風(fēng)味，含有大量的維生素C，長(zhǎng)期食用可以養(yǎng)陰涼血。煮熟后的番茄食用效果更好，因?yàn)槭旆阎懈缓姆鸭t素和其它抗氧化劑，可以降低腦梗塞、心急梗塞，還能延緩衰老。
4、黑木耳。黑木耳能夠降低血液凝塊，對(duì)于防治冠心病和腦梗塞具有顯著的療效。
5、含碘食物。腦梗塞患者可以多食用含碘量高的食物，例如海帶、蝦米、紫菜等，碘可以緩解膽固醇在動(dòng)脈壁沉積，預(yù)防腦梗塞。
6、香菇。香菇富含維生素B、維生素D、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是典型的低脂肪、高蛋白食品。香菇的藥用價(jià)值十分高，其含有的香菇多糖可以有效降低血脂，預(yù)防腦梗塞，是療效很好的營(yíng)養(yǎng)保健食材。
忌吃食物
1、辛辣食物最好也不要吃，這些辛辣的食物不僅會(huì)直接刺激腦袋的血管，還會(huì)引發(fā)腦出血，一般辛辣的食物中都會(huì)含有較高的鹽分，鹽吃多了就會(huì)增加高血壓的惡化。
2、煙酒是堅(jiān)決不可以碰的，煙酒容易使血管內(nèi)膜損壞，一旦碰了煙酒，血管就會(huì)收縮，緊接著腦血管會(huì)變狹窄，使腦梗塞會(huì)更加嚴(yán)重。
3、注意高血糖、高脂肪的食物攝入量，如果攝入過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致血液中的血脂增高，會(huì)影響腦梗的治療，而且油炸類的食物一定不要吃，比如烤雞翅。
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腦梗死的飲食
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腦梗死的飲食要注意什么
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腦梗死病人飲食要注意什么
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腦梗死飲食上不能吃啥
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腦梗死飲食應(yīng)注意什么
腦梗死俗稱腦血栓，是一種腦部血液循環(huán)障礙，由缺血、缺氧造成的局限性腦組織缺血性壞死或軟化的現(xiàn)象?；加心承┗A(chǔ)疾病，如高血壓、糖尿病等是腦梗死的高危誘因。腦梗死患者中以中老年患者較為常見(jiàn)。腦梗死患者飲食... 詳細(xì)»
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什么是腦梗死
腦梗死，又稱缺血性腦卒中，是由于腦血管病變或血液栓塞引起的血液循環(huán)障礙，腦組織供血不足會(huì)讓腦細(xì)胞缺血壞死。腦梗死是中老年人的常見(jiàn)病，發(fā)病率高，患者常常在平靜狀態(tài)或睡眠中突然出現(xiàn)言語(yǔ)障礙、單側(cè)肢體癱瘓或... 詳細(xì)»
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腦梗死保守治療
腦梗死保守治療包括改善飲食習(xí)慣、康復(fù)訓(xùn)練、藥物治療等方式。1、改善飲食習(xí)慣：腦梗死患者需要保持健康的飲食習(xí)慣，攝入適量的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，如牛奶、雞蛋、魚(yú)肉等食物，減少攝入高脂肪、高膽固醇等不健... 詳細(xì)»
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腦梗死的護(hù)理
腦梗死又稱為缺血性卒中，也就是中醫(yī)上所說(shuō)的中風(fēng)。該疾病是由于各種原因所致的局部腦組織區(qū)域血液供應(yīng)出現(xiàn)障礙，導(dǎo)致人體腦組織缺血缺氧性病變壞死，進(jìn)而產(chǎn)生神經(jīng)功能缺失的表現(xiàn)。一般長(zhǎng)時(shí)間飲食不當(dāng)、過(guò)量飲酒、精... 詳細(xì)»
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腦梗死的預(yù)防
腦梗死又叫做中風(fēng)。主要發(fā)病原因是由于各種因素導(dǎo)致導(dǎo)致腦組織出現(xiàn)局部血液供應(yīng)障礙，出現(xiàn)缺血缺氧的現(xiàn)象，導(dǎo)致腦組織壞死，患者在臨床上表現(xiàn)出神經(jīng)功能的缺失。腦梗死中超過(guò)一半的癥狀是腦血栓，病死率較高，患者出... 詳細(xì)»
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