覆盆子，又被稱為復(fù)盆子、絨毛懸鉤子、覆盆莓、烏藨子、小托盤，是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，果實(shí)味道酸甜，是一種水果。在歐美被作為水果食用，但是在中國主要是用來入藥，覆盆子在中國是一種非常常見的中藥材。覆盆子具有多種藥物價(jià)值，果實(shí)有補(bǔ)腎壯陽的作用。
覆盆子的功效與作用：
1、覆盆子具有美容養(yǎng)顏的作用。覆盆子含有黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)可以改善皮膚血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚毛細(xì)血管彈性，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，從而發(fā)揮美容養(yǎng)顏的功用。
2、覆盆子在預(yù)防癌癥上具有一定的功效。覆盆子中含有花色素苷，這種物質(zhì)具有清除自由基的功效，防止自由基損傷組織細(xì)胞，改變DNA分子結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到預(yù)防癌癥的效果。
3、覆盆子具有一定的健腦益智功效。覆盆子含有抗氧化劑，可以有效地防止自由基對大腦的損傷，并改善大腦的血液和氧氣供應(yīng)，從而達(dá)到健腦益智的作用。
覆盆子的食用方法：
生的覆盆子可以直接當(dāng)水果食用，制干的覆盆子可以入藥，也可以在煮粥、煲湯時(shí)適量放入。
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