醋精，是我們生活中較為常見的醋類，成分只有醋酸和水兩種。它的酸度較高，是通過化工原料勾兌成的一種調(diào)味品，醋精中含有冰醋酸成分，冰醋對人體組織具有一定的腐蝕性，所以醋精中冰醋的含量不能超過百分之四。醋精只能作為簡單的調(diào)味品，不含有營養(yǎng)成分。
醋精的用途：
1、醋精兌水稀釋后可用來代替白醋，按照酸度不同，可以分為度數(shù)不等的食醋，但是醋精是屬于化學(xué)合成物，沒有具備食醋中的風(fēng)味物質(zhì)，不宜長期食用。
2、醋精可以用于治療灰指甲，但是需要使用稀釋后的醋精進(jìn)行浸泡，一段時間后灰指甲就可以治愈了。
3、醋精可以用來治療腳氣，用稀釋后的醋精浸泡腳，可以有效治愈腳氣，但如果腳上有破潰或是傷口，暫時不要用醋精泡腳，應(yīng)等待傷口完全閉合后再使用醋精泡腳。
醋精與白醋的區(qū)別：
1、醋精是由人工進(jìn)行合成的，白醋則是發(fā)酵而成。
2、在使用時，醋精需要兌水后使用，白醋一般都不需要兌水，可以直接使用。
3、醋精有醫(yī)用的也有家用的，它們兩者中的冰乙酸含量會有所不同；白醋不僅可食用也可以藥用。
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