參湯隔夜能喝嗎
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張妍 主治醫(yī)師
大連醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 消化內科
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參湯隔夜能否繼續(xù)服用，取決于參湯是否變質。
首先，如果參湯隔夜以后出現(xiàn)變質，參湯變混著，有絮狀物或有黏液，提示有細菌的繁殖，這種情況下是不能喝的，避免引起胃腸道感染，誘發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
其次，如果參湯隔夜以后并未變質，這種情況下再次煮沸后可以服用。但是營養(yǎng)成分會有一定流失。因此，建議參湯煮好后要及時服用，有利于充分吸收營養(yǎng)成分。
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