喝蔬菜汁好處是什么
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顧竹君 主治醫(yī)師
河源市人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
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蔬菜汁因為含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及水分，在日常生活中必不可少，對維持人體的身體健康以及營養(yǎng)平衡具有重要的作用。
對蔬菜的攝入不必拘于蔬菜汁來飲用，或者直接食用，以及進行炒制后食用都可以，只要是攝入了足量的蔬菜都對身體有一定的好處。
蔬菜應(yīng)該注意每天至少進食量應(yīng)該為一斤以上，可以多吃一些顏色較深的綠葉蔬菜，因為綠葉蔬菜中含有的礦物質(zhì)、維生素更為豐富，可以適當(dāng)?shù)亩嗍秤谩?/p>
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