膽結(jié)石患者可以吃雞蛋嗎？
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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雞蛋膽結(jié)石患者可以少吃一點(diǎn)，注意不要吃太多蛋黃。
雞蛋富含各種營養(yǎng)元素，蛋清富含蛋白質(zhì)，但蛋黃里邊的膽固醇含量通常比較高。所以膽結(jié)石發(fā)作期的患者，是不可以吃雞蛋的。
膽結(jié)石平穩(wěn)期，患者沒有任何癥狀、消化功能正常，可以適當(dāng)吃雞蛋。但每天攝入量最好控制在兩個以內(nèi)，注意不要吃太多的蛋黃。因為蛋黃膽固醇含量很高，可能會引起膽固醇積累，加重結(jié)石。
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